ノリオメモ

安いお肉を柔らかく美味しく

投稿日:

今日は私がテレビで学んだ牛肉の焼き方テクニックを笑

まずはスーパーで安い牛肉を買ってきます笑

ちなみにこちらはこれで1100円くらいのオージービーフ。

いきなりフライパンで焼いてしまうと、タンパク質が凝固・変性してしてしまうので、それを避けるため、50度くらいのお湯で湯煎。

フライパンでジュー!!



写真が下手ですが、多分普通に焼くより美味しいはず笑

記事を書いている人

ノリオメモ(@noriomemo )

株式会社NOOE.TOKYO 代表取締役兼COO。美容健康系メディアなどの運営を経て、2018年5月、起業家と投資家をマッチングさせる『CHAINS』をローンチ。

2018年7月からはオンラインサロン『ノリオンラインサロン』を主催。遊ぶことに命かけてる。アソ部主催。

記事広告や体験レポート執筆などのご依頼はいつでもお待ちしております。新しいサービス大好き。

詳しくはこちら

スポンサーリンク

-ノリオメモ

執筆者:

関連記事

ごはんメモ:音

空中ヨガを終えたアソ部一向。 関連記事:簡単に宙に浮ける!!『空中ヨガ』を体験してきた 22時前だったので、最寄りの千住大橋は閑散。 ググったら北千住の美味しそうなラーメン屋が24時まで営業だったので …

ノリオのVALU日記 #53『私はアルマゲドン』

突然ですが、私はササキコウジさん(@koujisasaki)のTwitterにDMを送りました。 『【1】でお願いします!!』 これはササキコウジさんが企画したゲームで、期間内にササキさんのDMに数字 …

ノリオのVALU日記 #06『初めての利確』

VALUで始めて利確(利益確定)しました。 それはヒトデVALU(https://valu.is/hitode) 損益0.071BTCなので、手数料とか差し引いても日本円で19,000円くらいは利益が …

東京闇虫

漫画『東京闇虫』読了。 序盤は裏社会を非合法バイトで生き伸びていくストーリーだったんだけど、ラストの国男ハウスはぐちゃぐちゃ。 まぁ7巻で完結するので、ダラダラいかなくてよかた。 pic.twitte …

5年ぶりに開催の『デザインあ展 in TOKYO』に行ってきた

今回訪れたのは、5年ぶりに開催の『デザインあ展 in TOKYO』。 NHK Eテレの教育番組『デザインあ』のコンセプトを体感できる『デザインあ展』。2013年に東京・六本木の21_21 DESIGN …

ラーメン店として世界初のミシュラン一つ星!『Japanese Soba Noodles 蔦』でラーメンを食べてきた

今回訪れたのは巣鴨にある『Japanese Soba Noodles 蔦でラーメン』。 メンバーは#はあちゅうサロンアソ部メンバー。もう安定のメンバーです。 朝から整理券地獄 この日は朝10時巣鴨集合 …

#はあちゅうサロンマルシェ後記

いよいよこの日がやってきました。 【#はあちゅうサロンマルシェ】 端から見たら、オンラインサロンの一イベントに過ぎないのですが、この日のために運営チームから出店者まで、たくさんの人が長い期間かけて準備 …

人気のページ

アーカイブ


TOP