ノリオメモ

安いお肉を柔らかく美味しく

投稿日:

今日は私がテレビで学んだ牛肉の焼き方テクニックを笑

まずはスーパーで安い牛肉を買ってきます笑

ちなみにこちらはこれで1100円くらいのオージービーフ。

いきなりフライパンで焼いてしまうと、タンパク質が凝固・変性してしてしまうので、それを避けるため、50度くらいのお湯で湯煎。

フライパンでジュー!!



写真が下手ですが、多分普通に焼くより美味しいはず笑

記事を書いている人

ノリオメモ(@noriomemo )

株式会社NOOE.TOKYO 代表取締役兼COO。美容健康系メディアなどの運営を経て、2018年5月、起業家と投資家をマッチングさせる『CHAINS』をローンチ。

2018年7月からはオンラインサロン『ノリオンラインサロン』を主催。遊ぶことに命かけてる。アソ部主催。

記事広告や体験レポート執筆などのご依頼はいつでもお待ちしております。新しいサービス大好き。

詳しくはこちら

スポンサーリンク

-ノリオメモ

執筆者:

関連記事

ONE Championship『オフィスでパンチパンチナイト』へ行ってきた(#雑レポート)

ONE Championship『オフィスでパンチパンチナイト』へ行ってきました。 ONE Championshipってなに? ONE Championshipは、シンガポールの総合格闘技団体で、主に …

瀬崎百絵『百絵展 -HAPPY (birth) DAY-』(#雑レポート)

青山のタンバリンギャラリーで開催されていたのは、瀬崎百絵『#百絵展 -HAPPY (birth) DAY-』。 訪れた日が最終日だったので、すでに会期終了してしまったのですが、初訪問のギャラリーであっ …

予約待ち9万人?絶頂睡眠?『眠れない俺 VS 悟空のきもち』

皆さん、快眠できてますか? 私はまったく快眠できていません(多分)。 というのも、昔からどうも入眠までに時間がかかってしまうのです。 よっぽど眠い時はすぐに寝れるのですが、なかなかそうもいかず、ベッド …

築地で食べ歩きしたので、オススメ店を紹介するよ

こんにちは。ノリオメモ(@noriomemo)です。 たまにはTwitterのアカウントを紹介しないと、全然フォロワー増えない… どうしてもフォロワーを増やしたいというわけではないのですが、最近はブロ …

#飯メモ:五ノ井

記事を書いている人 ノリオメモ(@noriomemo ) 株式会社NOOE.TOKYO 代表取締役兼COO。美容健康系メディアなどの運営を経て、2018年5月、起業家と投資家をマッチングさせる『CHA …

丹羽良徳『誰も要求していない計画に全会一致で合意する』(#雑レポート)

私が渋谷に行くと高確率で立ち寄るギャラリー、GALLERY X BY PARCO。 この日は、丹羽良徳『誰も要求していない計画に全会一致で合意する』が開催中。 中はこんな感じ。 これも含めて作品ってこ …

バルミューダを試せるフレッシュネスバーガー『フレッシュネスバーガー 聖路加タワー』

「バルミューダのトースターが使えるフレッシュネスがある」というので行ってきました。 場所は聖路加タワー。築地駅3番出口より徒歩7分。 1階にあります。 トースターはじめました。 普通のパン屋みたいにパ …

人気のページ

アーカイブ


TOP