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ごはんメモ:GAZTA(ガスタ)

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今回行ってきたのは白銀高輪にあるチーズケーキ専門店『GAZTA(ガスタ)』。

『GAZTA(ガスタ)』のバスクチーズケーキは、スペイン北部バスク地方のサン・セバスチャンにあるバル『ラ・ヴィーニャ』のレシピを伝授されたもの。

場所は白銀高輪。

白銀高輪駅3番出口を出て右。

突き当たりを右。

目の前に派手な店舗があったので「これか」と思ったら違いました、、、、

間違えた店舗の少し右手に発見。

到着。

オシャレな店内。

イートインスペースはなくテイクアウトのみ。

小 (約8cm) 700円+税

バスクチーズケーキ 大(約15cm) 4,000円+税

オーガニックメープルシロップ 100円+税

開封の義。

ガスタ。

手で持ってみると、その重さがわかります。買った人はぜひ手で掴んで持ち上げてみてほしい笑

食べてみると、、、、

超濃厚なのに口どけがさわやか。ボソボソ感が一切なくクリーミー。

ついでに購入したメープルシロップは、かけない方が好きではあるけども、途中の味変えにはかなり機能します。

断面。

なかなか新食感スイーツなので、興味のある方はぜひ。

『GAZTA(ガスタ)』へのアクセス

<住所>
東京都港区白金1-14-10-1F

東京メトロ南北線、都営地下鉄三田線白銀高輪駅より徒歩5分

<営業時間>
9:00~19:00(売り切れになる場合あり)
定休日 月曜日(月祝の場合は火曜日に振替)

<電話番号>
03-3440-7495

記事を書いている人

ノリオメモ(@noriomemo )

株式会社NOOE.TOKYO 代表取締役兼COO。美容健康系メディアなどの運営を経て、2018年5月、起業家と投資家をマッチングさせる『CHAINS』をローンチ。

2018年7月からはオンラインサロン『ノリオンラインサロン』を主催。遊ぶことに命かけてる。アソ部主催。

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