ノリオメモ 東京案内

ごはんメモ:オクシタニアル(ケーキ)

投稿日:2018年10月1日 更新日:

今回紹介するのはケーキ屋『オクシタニアル』。

インターネットを見ていたら、以前『マツコの知らない世界』で紹介されたというケーキ屋さんが出てきて、とても美味しそうだったので、行ってきました。

場所は水天宮前。人形町駅なども近いです。

しまった。写真がブレた。。。。

もうハロウィンの時期ですね。

なぜかセミ…

いろいろ美味しそう。。。。

私が選んだのはこちら、、、、

でん!!

モラン!!

濃厚なブラックチョコレートのムースの中にフルーツのジュレが仕込まれたケーキで、『クープ・デュ・モンド(ベーカリー・ワールドカップ)』で準優勝したこともあるケーキらしい。。。。

濃厚です。

フルーツのジュレでさっぱり。

ちなみに下にビスキュイショコラのサブレが敷いてあるのですが、どうもこれがあると切りにくい。。。。

全体的に超濃厚で、他のも食べてみたくなりました。

あとオクシタニアルのマカロンはでっかいです。

『オクシタニアル』へのアクセス

<住所>
東京都中央区日本橋蛎殻町1-39-7

<電話番号>
03-5645-3334

<営業時間>
10:00~19:00(L.O.18:30)
日曜営業

インターネットをいろいろ調べていたらレシピが出てきたので、よかったら作ってみてください笑

レシピ詳細 – 協同組合 全日本洋菓子工業会

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