ノリオメモ 東京案内

KATSUO100%なかつお体験!『かつお食堂』に行ってきた

投稿日:2018年10月19日 更新日:

今回紹介するのは、渋谷にあるかつお食堂。

最近では『セブンルール』や『ホンマでっかTV』などに出演しているかつおちゃん(永松真依)が営業しているかつお100%なかつお食堂。

渋谷駅から5分〜10分くらいでしょうか。宮益坂の上からちょっと行ったところですね。

ありました。

平日11時過ぎくらいに到着しましたが、すでに店外に8名ほど並んでいました。

並び方。

メニュー。

30分ほど並んでIN。ちなみにこの日は、11時半以降に来ても終了でしたので、少なくとも午前中には行かないと入れない可能性が高そうです。

店内。


「少しお時間かかるので、これでも見て待っててください」と渡されたのは、『かつおぶしができるまで』という本。

あんまり知らなかったけど、鰹節って結構時間かかるんですね。
(半年間くらい)

これは鰹節につける微菌で、カビ付けをすることで、鰹節に旨味成分が出てくるとのこと。

『KATSUO 100%』のTシャツがかっこいい。

鰹節も一本一本が違うので、削り方もいろいろ変えているそう。

この醤油美味しかった。

こちらがかつおちゃんこだわりのかつおめしごはん(特製生卵付き) 950円。

「最初は醤油をかけないで食べてみてください」とのことなので、まずは醤油をかけないで食べてみる。

ふわふわの鰹節とご飯のマッチングがとても良い。ちなみにお米はコシヒカリらしい。

続いて醤油を。これが抜群に美味い。決して派手な味ではないんだけど、ずっと食べていられるような、飽きのこない味。

店に入る前は「ちょっとご飯を食べるだけなので、回転も早いかな」と思いましたが、かつおちゃんが一杯一杯丁寧に鰹節を削ったり、卵焼きを作ったりと、全部の工程を一人で行っているため、時間がかかってしまうんだそう。

「よく人を雇わないのとか言われるんですけど、店が狭過ぎてぶつかっちゃうんですよ笑」とのこと笑

具沢山のお味噌汁も付いてきます。

しかもごはんの大盛りと追いがつおが無料!!

鰹節をかきわけると生卵が見えてきました。

ごはんの上の鰹節がなくなってきたタイミングで「おいがつおお願いします」と声をかけると、再び削って鰹節を乗せてくれます。

追いがつお。

「ありがつおございました」とラストまでかつお尽くし。

削りたての鰹節を食べる機会もそうそうないですし(もしかしたら初めてだったかも)、鰹節もふわふわで美味しかったです。

興味のある方はぜひ早めの時間帯に行ってみましょう!!

かつお食堂へのアクセス

<住所>
東京都渋谷区渋谷1-6-4
The Neat青山 1F

※営業日が不定期なので、Instagramなどでチェック

<Instagram>
https://www.instagram.com/katsuoshokudou/

この記事を書いている人

ノリオメモ(@noriomemo )

株式会社NOOE.TOKYO 代表取締役兼COO。美容健康系メディアなどの運営を経て、2018年5月、起業家と投資家をマッチングさせる『CHAINS』をローンチ。

2018年7月からはオンラインサロン『ノリオンラインサロン』を主催。遊ぶことに命かけてる。アソ部主催。

記事広告や体験レポート執筆などのご依頼はいつでもお待ちしております。新しいサービス大好き。

詳しくはこちら

スポンサーリンク

-ノリオメモ, 東京案内

執筆者:

関連記事

オンラインサロン内での炎上やトラブルを考察する

共有できる部分があまりないのですが、サロン内ではさまざまな炎上やトラブルが起きています。 はあちゅうサロンが軽く炎上状態だ…。(炎上というか、すごく前向きな議論。これ見るだけで人の物の見方の勉強になる …

薄く広くなんだからCOMSAも買っとくよ

こんにちは、仮想通貨ビッチのノリオです。 先月、仮想通貨やトークンを薄く広く買うという記事を書きました。 本日10月2日、COMSAがスタートしましたので、とりあえず薄く買っておきました。 仮想通貨や …

情報のシャワーを浴びろ!!

最近はなるべく多くのアンテナを張るようにしているおかげで、VALUだったりpolcaだったりを普通の人よりは早く?利用できているのですが、人と話をしていてVALUだったりpolcaを知ってる人とはあま …

Nerhol『釘がないので』(#雑レポート)

YKG / Yutaka Kikutake Galleryで開催中のNerhol『釘がないので』 Nerhol(ネルホル)は、飯田竜太と田中義久の二人からなるアーティストデュオで、紙を重ねて作る制作方 …

ロシアの定番料理『ボルシチ』を作ってみたよ。

最近料理をするようになって、あれこれ作ってみたいと思うようになってきました。 それも『サイトに書くネタが増えるやん』という裏心があるというのはここだけの内緒だ。 ということでまずは材料を揃えてみました …

まんがでわかる サピエンス全史の読み方

最近よく読む『まんがでわかるシリーズ』です笑 でも本当にオススメです。 まんがでわかる サピエンス全史の読み方 (まんがでわかるシリーズ) posted with amazlet at 19.01.1 …

巨大イルカが宙を舞う!東京国際フォーラム開館20周年記念イベント『光のアクアリウム』

今回紹介するのは東京国際フォーラム開館20周年記念イベント『光のアクアリウム』です。 6メートルの巨大イルカが宙を舞うということで見てきました。 東京国際フォーラム開館20周年記念イベント『光のアクア …

人気のページ

アーカイブ


TOP